炒撅巴怎么做 炒撅巴怎么做好吃

今天给各位分享炒撅巴怎么做的知识，其中也会对炒撅巴怎么做好吃进行解释。

本文目录一览：

1、蕨粑怎么炒 炒蕨粑的做法

2、蕨粑怎么炒

3、香炒蕨粑的简单做法 香炒蕨粑怎么做最正宗

蕨粑怎么炒 炒蕨粑的做法

1、用料：蕨粑半斤、青辣椒4—5个、蒜1根、盐适当、面条鲜一小勺、油360g。

2、将蕨粑洗干净，然后切块。

3、把锅里倒油，待油烧开将蕨粑放入油锅煎炸。

4、蕨粑均匀炸到表面似有金灰色的一层 即可漓干油捞出。

5、把锅里油舀完。

6、在舀完油的锅里，把切好的青辣椒入锅，翻炒。再把蕨粑倒锅里跟辣椒一起炒，加盐。

7、倒入适量的水，煮一分钟。

8、放入切好的蒜，倒入面条鲜，稍微翻炒一下，起锅。

蕨粑：这种食材很多外地人都没有见过，更别说吃了，一般都是在湖南，贵州，四川，广西比较常见，这个就是用蕨菜制作出来的，吃法也比较多，可以做烧烤，煎，炒，凉拌等...今天我要教大家的这种做法是属于，一道干香味的蕨粑，非常适合下酒，越嚼越香，下面我们就一起来学习一下吧！

食材：干辣椒，姜，蒜，大蒜叶，蕨粑

做法：姜蒜都要切碎，主要是炒的时候更好的出味，蕨粑切成片，我这种就是薄的，如果要是那种厚的蕨粑就需要用刀切一下

首先要取一个平底锅，加入少许菜油，把蕨粑两边煎至金黄，因为蕨粑的粘性比较强，所以在煎的时候尽量不要重叠在一起，要不然会粘在一起！

然后另取一个炒锅加油烧热，先把干辣椒和姜蒜在锅中炒香，之后放入大蒜叶，加入食用盐，老干妈辣子鸡，最后再把大蒜叶炒香，把盐味都翻炒均匀

最后一步就直接放入煎好的蕨粑，翻炒均匀就可以了

香炒蕨粑的简单做法 香炒蕨粑怎么做最正宗

材料

蕨粑，干辣子，蒜台，香肠(自制)，食用油，盐

做法

1.蕨粑.

2.香肠.贵州干辣子.蒜台.蕨粑切块.

3.锅里放食用油七分热时放入干辣子.

4.随后放入蒜台.

5.放入蕨粑.

6.放入香肠.再放食盐炒熟起锅.